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原始森林中的珍稀野生真菌
深山秘境 · 珍稀之味

从原始森林到米其林餐桌的极致之旅

我们深入全球顶级产区,以专业寻猎团队和完善冷链体系,为您呈现大自然最珍贵的馈赠——每一颗野生真菌,都是时间与风土的艺术品。

向下探索

让珍稀之味,成就您的极致料理

无论您是米其林主厨、五星酒店采购总监还是高端私宴策划者,我们都能为您提供最专业的珍稀食材解决方案

核心服务

从深山到餐桌的全链路服务

我们不只是供应商,更是连接自然珍味与顶级厨艺的桥梁

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专业寻猎采集

拥有30余人的专业寻猎团队,深入云南、四川、西藏及欧洲顶级产区,以传统经验与现代GPS定位结合,确保每一颗菌菇的品质与新鲜度。

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全程冷链配送

自建-2°C至4°C恒温冷链物流体系,从产地到餐桌不超过48小时,配备实时温控监测系统,保障食材在最佳状态送达。

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品种鉴定溯源

每批次食材均附带DNA分子鉴定报告与产地溯源证书,杜绝误采风险,让您的每一道菜品都建立在绝对安全的基础之上。

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米其林定制供应

根据主厨创意需求,提供定制化食材方案——从品种筛选、规格分级到切割预处理,让珍稀食材完美融入您的菜品设计。

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痛点解决

高端餐饮采购的困境与破局

我们深知行业痛点,并以专业能力逐一击破

货源不稳定,品质参差不齐

传统采购渠道无法保证持续稳定的高品质野生菌供应,旺季断货、品质波动成为常态。

食品安全风险难以把控

野生菌种类繁多,误采有毒品种的风险始终存在,缺乏专业鉴定体系令人担忧。

物流损耗大,新鲜度难保障

普通物流无法满足珍稀菌类对温度和时效的苛刻要求,到货损耗率高达30%以上。

36个产区全年稳定供应

覆盖全球36个核心产区,根据季节轮换采集,确保365天不断供,品质始终如一。

DNA鉴定+产地溯源双保险

每批次附带分子鉴定报告,从采集到配送全程可追溯,安全零风险。

48小时冷链直达,损耗率<2%

自建专业冷链体系,全程温控监测,从产地到厨房不超过48小时,损耗率行业最低。

合作案例

与顶级餐饮品牌的深度合作

我们的珍稀食材,正在全国超过200家高端餐厅的厨房中绽放光芒

米其林三星餐厅合作案例

某米其林三星餐厅

年度黑松露与白松露独家供应

五星级酒店‍合作案例

国际五星酒店集团

季节性野生菌主题宴会食材供应

私人高端宴会定制

顶级私人会所

定制化珍稀菌类品鉴晚宴

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深耕行业年限
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合作高端餐厅
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全球采集产区
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客户续约率
米其林三星合作
五星酒店指定供应
ISO22000认证
HACCP体系认证
有机食品认证
央视专题报道
臻选珍品

当季珍稀菌种 · 限量供应

每一种野生真菌都有其独特的生长周期与最佳赏味期,我们为您精准把控时令之味

黑松露 - 餐桌上的黑钻石
羊肚菌 - 菌中皇后
鸡油菌 - 森林黄金
服务流程

五步极简合作流程

从需求沟通到食材上桌,每一步都精益求精

01

需求沟通

专属顾问深入了解您的菜品需求、用量与品质标准

02

产区匹配

根据时令与需求,匹配全球最佳产区资源

03

专业采集

寻猎团队按标准采集,现场初筛与品质把控

04

冷链直达

全程恒温运输,48小时内从产地送达您的厨房

05

品质验收

到货即验,不满意无条件退换,售后无忧